ふるさと納税でいただいたコレ
無添加中山道ハム
ソーセージセット
ちゃんと美味しくいただこうと
ドイツレストランで勉強し
ドイツビールや
ザワークラウトを購入
そして、コチラ！！
ドイツ料理の本って
あまりないのねー
この本の中で
著者が一番美味しいと書いてた
ザワークラウト煮を作ることに
材料はこちら
これを
大量のザワークラウトと
白ワインで煮る
りんごも入れるのには驚き
そして、煮てる間に
プレッツェルも焼いて
こうばしい〜！！
味を馴染ませる間に
今年７回目の
すっぴん眉なしひとり登山へ
時間がなかったので
猛スピードで登って降りたら
口の中が血の味になったw
それでは！！
おなかぺこぺこで帰宅し
いただきま〜す
驚愕のおいしさ！！
フランスのポトフとはまた違う
これは作ってよかった！！
こんなに美味しい
ザワークラウトの食べ方が
あったとは！！
白菜、高菜、キムチなんかの
酸っぱくなった古漬け
大好きマンのわたしには
たまらない
毎年冬に作りたい
そんなお料理でした✨
ここ数年
オクトーバーフェストに
行ってなかったけど
今年は絶対行こーっと♪