今日のおやつ ご飯でお好み焼き
駅から徒歩7分のアパートから、
駅から徒歩40分の家に引越して1ヵ月。
買出しは週一回と宅配が一回。
しかも寒くて外で遊べず暇で暇で仕方ない・・・。
そんな私は以前よりちょっと料理好きになりました。
ってか、自分で作らなきゃ食べる物ない・・・。
子どもたちもまだ小さいし、濃い味に慣れて欲しく
ないというのもあり、食べるものはできるだけ手作り
したい。
でも面倒なのはイヤ、という中途半端な決意の元に
ほどほどに作ってまいります。
今日のお昼ご飯は、ご飯お好み焼き。
3歳の娘にもなかなか好評。
材料:だいたい2人分
※ のこりご飯 茶碗一杯強
※ 卵 2個
※ 片栗粉 大1
※ かつお粉 適量
※ 煮干粉 適量
揚げ玉
キャベツ
紅しょうが などお好み焼きっぽい具材
※の材料をボールで混ぜ合わせ、お好みの具材を
加えて焼くだけ。かつお粉と煮干粉は別に入れなくても
いいと思うけど、カルシウム強化のため。
だしという意味では昆布茶でもいいかも。


