今日のお弁当。
・ケチャップライス (玉ねぎ、にんじん、コーン、ソーセージ、しいたけ、パセリ)ごはんはコンソメスープで炊いて、具材を炒めた後ケチャップやトマトペースとで味付けしました。
・かにかま巻きたまごやき ・茹でソーセージ ・みかん

今日は年内最後の登園でした!お弁当作りの仕事納めにしては少々手抜き感が・・帰省間近なので冷蔵庫の中身も寂しくこんな感じになっちゃって(^^;)
でもちゃんと完食して帰って来てくれました!今年も、苦手な食材や手抜きごはんでもきちんと食べて来てくれてありがとう、息子!!

ということで、そんな息子。最近また新しい「言い間違い(聞き間違い?)」をしている事が判明。

アンパンマンの歌を踊りながら歌ってくれたのですが(アンパンマンは君さ~♪の歌)

「もしじしんをなーくして くじけそうになーったら」

(うんうん、いい感じ!)

「いいとこだべ いいとこだべ おーもいだせ!」

(°∀°)!!!(笑)だべ~!!(笑)あー面白い(笑)

というそんな息子ももうあと半月ちょっとで3歳!!お誕生日がたのしみでーす(^^)

(※ 本当は いいとこだけ いいとこだけ おもいだせ! です 笑)

ある日のお弁当。

ふりかけおにぎり
トマトソースの手作りミートボール
ハートの甘い卵焼き
ミニトマト
茹でブロッコリー
パイナップルの缶詰め

この日は息子の登園よりも私が出掛ける用事の方が早く、いつにも増してバタバタのお弁当作りでした。
でも息子はハートの卵焼きがお気に入りだったみたいです(*^^*)切り方一つでこうも反応が違うとは!
先日の夜ご飯。
$尾亦家のゴハン。
もやしごはんと肉味噌 お醤油やすりごまのソース ニラのナムル 韓国海苔
$尾亦家のゴハン。
豚のスペアリブの黒糖煮 赤玉ねぎのマリネを添えて

後は浅漬けや具沢山すぎのお味噌汁などの献立でした。

大ヒットはもやしごはん。
$尾亦家のゴハン。
研いだお米の上にもやしを乗せて一緒に炊くんです!その調理法にビックリでしたが、食べてみた旦那さんの反応がまたビックリ!
「なにこれ、めっちゃうまい!!おかわり!!」と大興奮で食べてくれました~♪
最近お気に入りのレシピ本の中から最近たくさん作ってみているのですが、その中でも一番好評だった気がします^^
お友達にもおすすめしちゃいました!
一方、もやしが苦手な息子は苦戦(笑)スペアリブは「これ、きにいった!」と喜んでくれたので、良しとします!(笑)

◆ OFFに入り、「今まで福岡に住んでいて行った事が無い場所」と「また行きたい場所」を色々考えて、太宰府と糸島の牡蠣小屋と、連日お出かけしてきました!
太宰府は、だざいふ遊園地にも行ったり梅枝餅を食べたりと観光気分で本当に楽しめました!もっと早く行ってみれば良かったな~!
牡蠣小屋は今年は二回目☆ 相変わらず美味しくて楽しくてたまりません!
福岡って本当に美味しい物がいっぱいなんだなーと改めて実感しています(^^)

そして、昨日までちょっと遠出もしたり♪福岡で出来た大好きなお友達と、忘れられない思い出が作れました!
帰省まで残り少ないですが、濃~い毎日を送っています(*^^*)