今日は、マグロの胡麻ダレ丼の作り方をご紹介。
これがね、食欲を増すおいしさなんですよ~!!
【材料( 1人分 )】
まぐろ・・・200g前後
練り胡麻・・・大さじ1
卵黄・・・1個分
しょうゆ・・・大さじ2
レタス・・・約2枚
しその葉・・・4枚
ごはん・・・適量
【作り方】
1.練り胡麻、卵黄、しょうゆを合わせたタレにまぐろの切り身をからめ、10~15分漬け込む。
2.器に盛ったごはんの上に、太目の千切りレタスとしその葉の千切りを混ぜたものを乗せる。
3.最後に漬けたまぐろを乗せれば出来上がり!
これは、料理をしたことのない男性でも、カンタンに作れちゃいますよ^^
もちろん、忙しい奥様の時短料理にも!!
作ってみた方、ぜひ感想を教えてくださいね。