大間のマグロのブログ -2ページ目

大間のマグロのブログ

大間はマグロの他にも旨いものい~っぱい!!!

今日は、マグロの胡麻ダレ丼の作り方をご紹介。


これがね、食欲を増すおいしさなんですよ~!!



【材料( 1人分 )】



まぐろ・・・200g前後

練り胡麻・・・大さじ1

卵黄・・・1個分

しょうゆ・・・大さじ2

レタス・・・約2枚

しその葉・・・4枚

ごはん・・・適量


【作り方】

1.練り胡麻、卵黄、しょうゆを合わせたタレにまぐろの切り身をからめ、10~15分漬け込む。

2.器に盛ったごはんの上に、太目の千切りレタスとしその葉の千切りを混ぜたものを乗せる。

3.最後に漬けたまぐろを乗せれば出来上がり!


これは、料理をしたことのない男性でも、カンタンに作れちゃいますよ^^

もちろん、忙しい奥様の時短料理にも!!


作ってみた方、ぜひ感想を教えてくださいね。