日本でも犬用のケーキとかドッグフード以外のちょっと特別なご飯は結構あるのは知ってたけど、なんとイギリスには犬用のビールがあることを今日知った。
イギリス人はとにかくよく飲むし、愛犬家が多いので、「うちの犬とビールで楽しみたい！」と思ったかどうかは知らんが、そんな感じで開発されたんだと思う。
もちろんアルコールフリー。
無発酵。しかもチキンの香りつき。
同じメーカーではないけれども、日本にも犬用ビールはあるみたい。愛犬家のお友達へのイギリス土産にもいいかもね。
この前の土曜日、タイ人のお友達のお家でタイ料理を作ってもらった。エンドレスで食べ続けてられるおいしさで、お腹がいっぱいになったのが悔しい・・・
定番パッタイ、ネギとにんにくチップをトッピングしたご飯、空芯菜と手作り厚揚げの炒めもの。さっぱりしたチャイみたいなタイ風アイスティーも最高だった。
パッタイは自分で作ってもなぜか彼女のような味にならない。もちろんおいしかった。空芯菜の炒めものはシンプルなのに本当においしくて自分でも作ろうと思う。ご飯ともぴったり！！
仕事のこととかたくさん話もできてもう大満足！
バブルラップ(bubble wrap)っていう香港発の進化型クレープを何ヶ月か前にチャイナタウンで食べたんだけど、それがすごくおいしくて、また食べたいな～と思っていた。
(写真:BubblewrapWaffle)
生地はほのかな甘さで、かりっとしたところともちっとしたところが、日本でいうベビーカステラとよく似たかんじ。トッピングも自分で選べるので、私はいちご、チョコアイス、ヌテラにした。
ランチタイムに行くには職場からちょっと遠くてなかなかもう一回行くチャンスがなかったので自分でバブルラップ・・・っぽいデザートを作ることにした。
Waitroseで買った、ちっさいパンケーキに、スライスしたバナナといちご、チョコアイスとヌテラ、予定してなかったけど冷凍庫にあったラズベリーをトッピング。
ヌテラのこってりと、適当にトッピングした冷凍ラズベリーの甘酸っぱさが結構マッチしてておいしかった。子供も好きかな～でも本物には遠く及ばない。
使ったパンケーキはこれ。https://www.waitrose.com/ecom/products/abra-ca-debora-diddy-sweet-dutch-pancakes/521385-247951-247952
ぷっくりしてて一口サイズでおいしかった。これ2パック買ったから明日の朝ごはんにも食べようかな。
※ちなみにおいしかったお店は、『BubblewrapWaffle』
http://www.bubblewrapwaffle.com/#menu
仕事から帰ってきて、今日の晩ごはん何を作ろうと思って冷凍庫を見たら、ベジタリアン用の代用お肉Quornを買っていたのを思い出した。
https://www.waitrose.com/ecom/products/quorn-pieces/016374-7836-7837
私自身ベジタリアンでないので今まで食べたことなかったけど、なんとなく試してみようと思って買ったんだった。どんな料理に使うつもりで買ったかもう既に忘れていたので、簡単なカレーにしてみた。
食感としては柔らかめの厚揚げ。このレシピのカレーはいつもは豚ミンチで作ってるので、それに比べると物足りない感じはする。まぁベジタリアンごはんとしてはこんな感じなんだと思う・・・
この代用お肉、ミンチバージョンとかもあるみたいなので今度気が向いたら試してみよう。
レシピのページでも書いたけど、タイ米 (長くて細くてパサパサ)と日本のお米のようなもっちりお米をまぜて炊くのがマイベスト。ちょうどよくカレーとからむ感じ。Sushi Riceなるものが日本のお米として売ってるけど、リゾット用のお米のほうが水含みがよくておいしいのでシェアします！
【レシピ】ベジタリアントマトカレー：https://cookpad.com/recipe/5216047
※ちなみに夫はお肉でなかったことに気づかなかったよう・・・
日本で当たり前に手に入る食材、例えば大根なんかも普通のスーパーでは手に入らないイギリス生活では、日本食マーケットより価格も安いチャイニーズマーケットに行く日本人も多い。
でもなんとなーくマイナスなイメージで今日まで７年１度も足を運んだことがなかった。今日はいい天気だし、またなーんとなく行ってみようかなと思って行ってきた。
かなり大きなスーパーで、野菜なんかの生鮮食品から乾物、調味料、冷凍食品となんでもそろいそうだった。ただ、スパイスなのかなんなのか、においがきつすぎてゆっくり見る気力がそがれた・・・そしてなぜか大根がなかった(探せなかった)・・・初戦敗退。
今度は台湾人の友達について行ってリベンジしようと思う。
※写真２枚目上の方にちょっと見えている標識。普通は英語だけだけど、チャイナタウンの中は漢字表記もあり!！