伊豆アンチョビ

昔からアンチョビは

"スカーリアさんのアンチョビ"

と何故か決めていて浮気はしていませんでしたが

お土産で美味しそうなアンチョビを

頂いたので試作と試作の合間にパスタを

美味しそう

シラスと大葉が残っていたのでそちらを使ってアンチョビとニンニクと鷹の爪でペペロンチーノ風に

ありゃ。

あまりアンチョビがうつってないけれど3本分細かくしてソースで使ってます

で。

すごーく美味しかったのですよぉ、こちらの伊豆アンチョビ‼️

塩っぱくなくてでもしっかりとアンチョビフィレ独特の味がいきてました

身がとろんと柔らかくほねっぽさがまるでない←これ最大の高ポイント

美味しいなぁ❤️

久々に美味しい食材新発見

私にとってお土産を選んで渡すということは、相手のことを思う最高に楽しい時間という認識なので、逆にお土産を頂くのはとても幸せだなぁ♡と思っちゃいます

その気持ちが本当に嬉しいし何気ない日常がちょっと豊かな気持ちになりますよね

多分伊豆のどこかお土産物やさんにあると思います(ざっくり笑)