クランブルマフィン

家事、できるだけ手抜きしなさいと旦那さんからのお達し。そんな疲れることしてないんだけどなぁ。なんで、こんなに疲れてるんだろう。

とか言いつつ、きょうのおやつはなにがいい？と聞いたらケーキと返ってきたので、マフィン焼いていました。



クランブルのせたマフィン。190℃のオーブンで18分。
クランブルにはアーモンドプードル使ってるので、アーモンドの香りが口に広がります。
プレーンが４つ、ジャム入りが２つ。マフィンは米油で焼いてます。

さて、美味しく焼けたかしら？

残ったクランブルは冷凍してもしかたないぐらいの量だったので、フライパンの極弱火で焼き上げてクッキーです。