シフォンケーキホリックからの脱出！

シフォンケーキ、完結編( ・∇・)

『バナナのどっしりシフォン』
を焼いてみたよ🎵



今回もしっとりシュワシュワ美味しいです！
こんなに綺麗に出来上がるなんて夢のよう💕




これまで2年あまり
シフォンケーキホリックで
随分迷走したけど
ここへ来て問題解決かも！！！

『型に生地を流し入れた後、
お箸や串でクルクルする』


COOKPADのレシピではよく書いてあって
私も当たり前にやっていたけど
実はこれが底上げの原因だったみたい！！
（本の中にはこの行程はないのです）




後は先日、試した天板と余熱問題ですね。
（オーブンはメーカーによって様々なので
一概には失敗の原因になるかは不明です。。）


シフォンケーキって、
シンプルですぐ作れるおやつですよね～～q(^-^q)

色々試してようやくゴールが見えて嬉しいな。うれしいよぉう

何だか思うように焼けないの…
そんなお悩み中のママン達～～

夏休みが終わったら
一緒に作って練習しませんか～～？
きっと答えが見つかるよぉ。