ミッシュブロートとフムス

先週、ドイツパン　“ミッシュブロート”と　イスラエル料理　“フムス”を作ってみました。

ライ麦粉とヨーグルトを混ぜて、少し酸味のある固いパンができました。

粉がゴワゴワしていてこねるのが大変でした。

“フムス”　は、先日友人が「絶対好きな味だから食べて！」と作ってきてくれました。

ひよこ豆のペーストでにんにくと香辛料のクミンの味がきいていて、私好みの味でした。

簡単に作れるということでさっそくパンにあわせて作ってみました。

Tさん美味しいレシピありがとう

そして、だんな様のI君ブログの作成方法を教えてくれてありがとう

力強いハーブ達♪

　野生化したローズマリー

なが～く伸びたラベンダー

ティートリー

　　成長が早いスィートマージョラム

お客様に頂いたジャーマンカモマイル

あま～い香り♪

今朝、ベランダで洗濯物を干しているとあまーいお花の香りがしてきました

これはなんの香りだろう

嗅いだことがある私好みの香り

これでした

オレンジの花　ネロリ　

オレンジの花以外にも近所を歩いているとジャスミンの花も香っていました