料理教室

料理教室を探してみた。

現実、ほんと厳しいな。

来月の初めに一カ所、一回、イタリア料理を習う所が近くであった。

後は、電車にのって行くのはいいとしても
仕事のシフトの関係上、参加できる日が少ないのが現状。

ABCクッキングはあるけれど
入会金だ、なんだかんだと月謝がめちゃ高いらしい。
ゆえに良心的ではないよね。。。

そぅ、私なりに春くらいから実は習いたかったのは事実で。
けれど、仕事との兼ね合いや
お茶のお稽古やヨガなどの、休みの希望日も限られているので
どうしようかとずっと、習いたいのだけれど
そのままにしておいていた。

母から教わるのもいいのだ。
だから、週三日がんばって作ろう教わろうと思っているけれど
三日はなかなか慣行できないでいる。

我が家や以前旅館をやっていたこともあり
母は大叔母からじっくりしこまれた為、それなりの料理を作ることができる。
お客様に出しても遜色のないものが作れる人なので
一から丁寧に教わるとかなりの腕前？　になるのは、希望的観測だけれど、、、。

将来、旦那様や子供達には手作りもの、温かいもの、もちろん、美味しいものを
食べさせてあげたい。
母が私たちにしてくれたように、私も愛する家族にはしてあげたい。
悲しい思いは絶対させない。

それに手作りのものが身体に健康に一番だと思う。
両親が今現在、それなりに成人病などは持っているけれど
大きな病気にかかってないのは、これまでの母の手料理にあると思う。
お惣菜関係はほぼ手作りだし、出来合いものはせいぜいお昼ご飯に
買ってくる味付けおにぎりやすけろくといったもの。
防腐剤や添加物の入っていないものだ。

だから、私の家族になる人にも、無添加やできれば
無農薬や有機肥料のお野菜を食べさせたい。
そういった配慮は当たり前のことだから。。。

身体は口から入るものが一番大切。
健康は摂取するものから作られる。


でもね、きちんとお料理を習ってみたいと願望はあるんだな。


今からでも遅くないとは、、　今は精一杯やってますが、、、。
それでも、足りないのかしら、、、。
何が不足なのかしら、、、。

また

一週間くらい前から、あごにしこりがあるなと思ったら
また、口内炎だ。

先生曰く、口に口内炎はできていませんか？

と聞かれたりするので

おそらく、喉に出来る潰瘍とほぼ同じようなものではないかと思っている。

2,3週間前に治ったばかりなのに、またできた。

これは普通の口内炎ではないぞ。

張りみたいなのがハンパない。


あーもぅ、どうにかして、、、、。

こんな精神状態いつまで続くのか、、、

身体や精神にいいわけないよ。



あなたのこと好きだし、禍根をなくしたいと思ってる。
以前の真っ直ぐなあなたへの気持ち、まっさらなあなたへの想いを取り戻したい。
なのに、あげたりさげたり、締めたり緩めたりするあなたを
どうやって真摯にまっさらな想いで愛したらいい？

ほんとうに精神が限界にきている。

身体のサインがその証拠です。

苦しいから、

苦しめるのは、もぅ、やめて下さい。