今年1月から始まった料理教室
玄米菜食料理教室SAIENさん。
料理教室、参加しようと思いつつまだ参加できていないのですが(・・;)
今日は、今後のメニューの試食会があるということで
急きょ、誘っていただき行ってきました。
ナチュラル レメディーズ（ロータス）から
魚いちの脇を通りすぎて霞川を渡り
川に沿って左方向へ50Mほど進み
右側の建物。
入間ハウスAにあります。
歩いて5～6分くらいでした。
教室に入ると、いつもレメディやフラワーエッセンスを
買いにいらしてくれる
Sさんもいらっしゃいました！
カフェ時代のSAIENさんの時から利用されていたそうです。
もうすでに、6人くらいいらっしゃり
私たちはテーブル席でいただくことに。
そしてご用意していただいた試食メニューはこちら。
すべて、砂糖、乳製品、動物性食品は不使用です。
この他に、餃子と、デザート（酵素玄米パンとケーキ）がつきましたが
食べはじめたら写真はすっかりとり忘れました・・・
メニューの正確な名前はわかりませんが
上の左から
・豆乳を使ったクリーミーなポテトサラダ？
・青菜の中華風
・ソイミートのチリソース
下は
・焼きいものサラダ
・ごぼうとにんじんのお麩ボール
・切干大根と大根の煮物
そして
ごはんは
酵素玄米ご飯と南インドカレー
です。
それに、餃子とデザートがついて
ボリュームたっぷりでした！
１つ１つがとても丁寧に作られているのはもちろん
矢口さんの想いがバンバン伝わってくるほど
心がこもっています
みんな美味しかったですが
餃子はもっと食べたかった！(笑)
餃子のレシピ、習いたいです！
事前にメニューがわかるとうれしいな、と思い
お聞きしたところ
毎週、野菜が入荷してからメニューが決まるので
決まったらFAXで送っていただけるということで
さっそくお願いしました＾＾
3月18日（日）には
放射能や電磁波から身を守るためにはどうしたらいいのか？
という講演も開催されるそうです。
SAIENさんのお料理付で1,500円です。
☆お問い合わせ、SAIENさんのお料理教室については
こちらの記事をご覧ください
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