我が家には炊飯器がありません。
結婚当初にこの土鍋を購入し、
以来約６年間こちらでご飯を炊いてきました。
タイマー機能も保温機能もないので
炊飯器よりそれはそれは不便です。
炊いている間は火から離れる訳にも
いかないので行動が拘束されます。
でもものぐさな私ですら不思議と一度も
炊飯器に替えちゃおうかなぁーと
思ったことはありません 
（もちろんそんなことは無いのでしょうけれど）
炊飯器よりも
土鍋で炊いたご飯の方が絶対に美味しい！
ガスで炊く方が美味しい！
炊飯器より手間がかかる分絶対に美味しい！
と信じているから。笑。
そんな愛用していた炊飯用土鍋ちゃん。
先日手が滑って落とした際に
破損してしまったんです。
大、大、大ショックです。
この時も、
この際だから炊飯器に買い替えちゃう？？
という発想は全くなく、土鍋をあれこれ物色。
以前母や親友に勧められた
長谷園のものにしました。
海外在住のその親友は一時帰国の際に購入し、
わざわざ英国に持ち帰ったほど。
今回の長谷園のものには中ぶたがあるので
吹きこぼれの心配はなし。これは嬉しい 
そして以前のものは、
はじめに弱火で３分、のちに強火で１０分。
タイマーで時間を計って途中で
火加減を調節しなくてはなりませんでした。
今回の長谷園は途中で火調節は不要のようです。
これも嬉しいポイント
まずは目処めをして、
早速ご飯を炊いてみますのが楽しみ。
色々な炊き込みご飯を試すには絶好の季節！
ますます土鍋炊飯生活を満喫しちゃいます 
って、まずはカレー。
お米はふっくら粒々に炊き上がりました！
あぁ〜やっぱりお米って美味しい 
