早速自宅でも復習。
本当は先生に教えていただいた
自由ヶ丘にあるスパイス屋さんで
スパイスを買い揃えたかったのですが、
定休日などもあってタイミングが合わず。
結局スーパーで揃うGABANのもので代用。
それでも充分美味しくできました。
でもスパイス屋さんも諦めていません。
気まぐれなお店との噂ですが（笑）、
めげずにしつこく機会を狙います。
お料理上手なブロガーさんに教わった
人参のサラダも作ります。
レーズンと香ばしく炒った松の実が
お味に複雑さと深さを加えてくれます。
蒸し暑い季節の中、
タイ料理やカレーなどスパイシーなものが
欲しくなりますよね。
これからの季節大活躍間違いなしです。