そのココロは?
こんばんは。
年度末で歓送迎会が多い時期ですが
肝臓はやられていませんか?
自分は肝臓よりも腹部が気になって仕方ありません笑
余分な出費を抑えるため酒は買わないようにしていますが
こちらは頂き物の日本酒です。
群馬県利根郡川場村の永井酒造の「谷川岳 心」です。
永井酒造HP
「谷川岳 心」
http://www.e-winesake.com/tanigawadake.htm
先日紹介した「魚沼」よりもすっきりしていて上品な感じです。
日本酒独特の「いかにも酒!」という感じはあまりしないですが
飲んだ後に喉と鼻にある程度の余韻は残ります。
口の中にも甘味が残るので結構飲みごたえがあると思います。
日本酒度+3 米:五百万石です。
この日本酒度というのが+なら辛い、-なら甘いと一般的に言われているようですが
自分は日本酒度が+になればなるほど旨みが濃くなり、-になればなるほど薄くなると思います。
これはあくまでも個人的な意見です。
実際+10の日本酒を飲んでも辛いとは感じることはありません。むしろ、濃くて美味しいと思います。
逆に-5あたりの日本酒を飲むと甘口と感じるより、薄いと感じることがあります。
なので自分は試飲できる酒屋さんをいつも利用しています。
お陰で試飲の段階で腹部が・・・・笑
ちなみに日本酒度について
↓
http://www.kikumasamune.co.jp/toshokan/05/05_06.html
http://sakemuseum.com/sakeinfo/about/term/inde.htm
以前紹介したDuralexのタンブラーがかけてしまったので
クリアではなくマリン(薄いブルー)を購入し愛用しています。
Duralexはどんな酒にもマッチする素晴らしいタンブラーですね♪
ちなみにコースターは
おなじみスターバックスのロゴをそのまま使ったコースターです。
200円。
廃タイヤを再利用したコースターに比べると2倍ですからちょっと高いかな?
こちらは塩化ビニール製です。
今日も飲んでしまいました。
明日は必ずカロリーを消費しないと・・・・
毎日が戦いです。
春来たりて
昨日スノーボードに行ってきました。
今年は雪不足で、奥只見に行くしかないと思っていたのですが
連日の降雪で閉鎖したゲレンデが再オープンしたり
ウィンタースポーツが好きな人には春がやってきましたね。
この文なんだかおかしいですね。
閑話休題
新潟県南魚沼市(旧湯沢町)の石打丸山スキー場に行ってきました。
http://www.ishiuchi.or.jp/index.html
一日券は通常4200円なのですが
春スキー料金で3000円でした。
そして雪のため、ゲレンデはかなりgood conditionでした。
でも3月中旬の雪なのでちょっと重かったですね。
しかしこの時期に体験する雪質ではありえないくらい良かったです。
やはりボードは雪が降っている時か降った直後に限りますね。
しかし、この石打丸山スキー場は昔からあるスキー場という感じがしました。
・クアッドリフトが少ない。
・リフト1本が短い。
・リフト降り場から少し登らないと上に行くリフトに乗り継ぎが出来ない。
・リフトから落ちる油のニオイが臭い。
・ゲレンデが狭い。
地形で遊べたり、気分だけのツリーランもできるので
バランス良く楽しめると思います。
石打丸山ICを降りてすぐですので交通の便もいいと思います。
春にしては非常に良い雪を満喫した後
越後湯沢駅前にある「福寿庵」の「へぎそば」を食べました。
「ふのり」をつなぎに使った非常にコシのある蕎麦です。
なかなか美味しかったですね。
3人前1900円、5人前3000円です。
大人2人なら3人前で十分でしょう。
5人で行って10人前+てんぷら+一品で1万円弱でした。
滑った後はたくさん食べられますね。
蕎麦を食べるなら日本酒、それが江戸っ子。
白瀧酒造の「魚沼」です。
最近コンビニでも買える「上善如水」も白瀧酒造の商品です。
この「魚沼」は飲んだ後に口の中に日本酒独特の味が残ります。
少々荒っぽい感じですね。
白瀧の中でも安いラインになるのでしょうがないかな?
しかし、一般的に新潟のお酒は「久保田」に代表されるように飲みやすいです。
さっぱりしていてあまり濃厚でないというか・・・
食事の時の日本酒は軽い飲み口の物が良いと思います。
私はお酒を飲むときはあまり食べないので
普段は西日本や北陸の味の濃いお酒を飲んでいます。
それはさておき
この白瀧酒造で扱っている新潟限定の「湊屋籐助」はかなりのお勧めです。
無濾過生原酒で味わい深いです。アルコール濃度もちょっと高めです。
日本酒好きなら是非。
日本酒独特の酒臭いのが嫌い!という方もお試しあれ。
きっと日本酒に対するイメージが変わると思います。
参考までに
↓
白瀧酒造HP
http://www.jozen.co.jp/top/Default.asp
こちらのお店でも扱っているようです
http://www.uonumanosato.jp/itm-sake-SR1.html
Duralex
私は服がとても好きで、ある程度のこだわりがあります。
しかし、家具や食器類にはあまりこだわりがなかったのですが
最近は無印、フランフランなどを覗いて家具、食器類を見るようになりました。
そんな自分がずーっと愛用しているものがあります。
Duralexのタンブラー
フランスのメーカーで、全面強化ガラスが使われていて非常にしっかりした作りです。
よく行く西欧料理店で使われていて、どこで買えるか尋ねたところ
普通のホームセンターで買えるとのことで、即購入しました。
値段も大きさにもよりますが、このグラスは180円でした。
安いですね。
このタンブラーはもう5年以上使っています。
うっかり落とした時にちょっとかけてしまったので
新しいのを買おうかな・・・と考えていますが
最近のDuralexはボルミオリという会社に移行したため
グラスの底の明記がDuralexではなくBormioli Roccoになっているそうです。
美味しそう♪♪♪
缶のまま飲むより、タンブラーに注いだ方がいいんですが
他のグラスに注ぐよりも
このグラスに注いだ方が一段と美味しく見えますし
実際美味しく感じます。
実際味が変わるわけではないですが、気分って大事ですよね。
ビールでも焼酎でもウィスキーでもn日本酒でもこのグラスばかり使っています。
冷凍庫でキンキンに冷やしたタンブラーを使って飲む生酒は最高に美味しく感じます。
5年後も10年後も使っていたいモノですね。
こだわり、というか、愛着があります。
Myパートナー、といっても過言ではないくらい使っています。年間350日は使っているかも・・・
(そのせいか、かなり傷が目だってきたような)
ちなみにコースターはスターバックスで購入したものです。
廃タイヤから作ったそうです。
積極的にリサイクルに取り組むアメリカらしいですね。









