3年前の３月２８日に他界した父
その前日に、栗原はるみさんのレシピのロールケーキを作って夕飯の後に食べようとしていたら、父の危篤を知らせる電話が母からあり、翌朝朝一番の飛行機で郷里に戻る時に携えて帰ったケーキ。
デコレートなんてしてなくて、ジャムを塗ってまいただけのケーキだった。
長崎に着いて、妹からの電話で父が間もなく息を引き取ろうとしていた。
タクシーに乗って、高速道路に入った時に、父が私を待たずに逝ってしまった。
バタバタとしていて、結局、ケーキは実家に泊まった夫と子どもたちで食べてしまい。
祭壇にあげる事敵わず・・・。
翌年から始まったコロナでいまだに帰郷は出来てません。
３年経って、やっと父の写真の前にその時のケーキにデコレートして供えることが出来ました。
私の心が落ち着くまで、３年もかかったんだとつくづく実感した時でした。
