昨日は土用の丑の日と言うことで先ずは鰻丼を次に鰻卵巻きを仕上げに鰻パイを食べました。だが、足りないものがあります。鰻の肝焼きと鰻肝清汁です。これは今年は土用の丑の日がもう一日あるので、その時にいだだく事にします。