20代前半は貯金なしの散財OL。
心を入れ替え、知識ゼロから投資をスタート。
心を入れ替え、今では
本業×投資×副業で生活する
投資OLになりました
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詳しい内容はこちら → ふつう女子の投資blog
今日は
前からずっと気になっていた
スタバのコーヒーセミナー
に行ってきました
ブラックエプロンのコーヒーマスターが
おいしいコーヒーの楽しみ方を
教えてくださいます
コーヒーのサブスク
PostCoffeeを始めてから
家でハンドドリップするようになったけど
どうもおいしく淹れられない
というわけで
今年のやりたい事リストに
コーヒーセミナーも入れていたんだけど、
今週急に思い立って参加申し込み!
結果、めーっちゃ楽しくて
コーヒーに興味のある人やスタバ好きな人に
ぜひぜひオススメしたい内容でした
スタバのコーヒーセミナーは
現在縮小開催されていて、
今のシーズンは
「コーヒーを始めよう」編が開催中
※シーズンごとに変わるそうです。
ゆるめの入門編って感じなので、
コーヒーやスタバについて
あまり詳しくない私でも楽しく参加できました
参加者には
バインダーとコーヒーパスポートが
渡されます
コーヒーパスポートは
コーヒーのことが色々学べたり、
スタバで購入した豆を記録できたりして
コレクションするのが楽しそう
さらに、期間限定の
桜ソイラテもいただきました
さてセミナースタート!
教えてくれるのは
ブラックエプロンのお二人でした
※ブラックエプロンはざっくり説明するとスタバのすごい人
最初はスタッフさんおすすめの豆の試飲からスタート。
グアマラテというお豆を
ハンドドリップで淹れていただきました。
スタバのオススメの淹れ方
・豆10g、お湯180ml→抽出量150ml
・豆をしっかり計って平らにならしてからスタート
・蒸らす時は10円玉くらいの大きさでお湯を入れる
・淹れる時は全体にお湯を回しながら
・お湯が落ち切る前に2回目を入れる
・全部落ち切る前に引き上げる
コーヒーの味は、
抽出時の落ちるスピードで変わるそう。
お湯をたくさん入れてスピードが速いとすっきり、
ゆっくりだと苦みがしっかり出るんだそうです。
最後まで落ち切るのを待つとえぐみが出るから、
もったいないけど
途中で引き上げるのもポイント
目の前でハンドドリップを実演してもらいながら
疑問に思ったことをすぐ質問できるのが良い
そして淹れていただいた
コーヒーを試飲しながら
スタバのチョコレートケーキとの
フードペアリングを楽しみます
つづいては、
ORIGAMIという
コーヒーバッグタイプを使って
実際に自分で淹れてみます!
最初にスタッフさんが実演してくれてから
自分でもチャレンジ!
細くお湯を落とすのが難しい
スタッフさんお二人と自分の淹れたコーヒーを
飲み比べたのですが、
3つとも味が全然違っていて驚きました
最後におみやげをいただいて
あっという間に1時間のセミナーが終了しました
これだけ満足度が高くて
参加費は1,100円!
桜ソイラテやミニケーキ、
おみやげもついてこのお値段で
本当にいいんですか!?と心配
スタッフさんもさすがスタバの店員さんって感じで
気さくで話しやすいかったです
スタバになじみの店員さんがいるのって
ちょっと憧れだったのですが
「だいたい毎日いるので気軽に話しかけてくださいね!」
とのことで
また同じ店舗に足を運んでしまいそうです
コーヒーセミナーは
現在は店舗限定で開催されているそうですが、
それでも毎日のように
あちこちで開催されています
豆や道具の選び方で
気軽に相談できるので、
ぜひお近くの店舗での受講を
オススメします
また、今回受講した
「コーヒーを始めよう」編は
セミナー内容の自由度が高いので
担当者によって個性が出るそう。
最初に紹介するコーヒーや
フードペアリングの内容、
使う器具などが変わるので
色々な店舗で受けてみても面白いと思いますよ、
とのことでした
私も今日から早速
Post Coffeeで届いている
豆たちをハンドドリップしたいと思います
Post Coffeeは
モッピー経由で始めると
初月実質無料!!
コーヒー診断をもとに
毎月3種類の豆を送ってもらえるので
結構気に入っています
月額1500円くらいで約9杯分なので
1杯167円と
意外とコスパもいいんですよね
ただ、深煎りが好きで
浅煎りに低評価つけまくってるのに
いまだに浅煎りばかり送られてくるのは
ちょっとどうにかして欲しい
同じ声聞いたことあるから、運営さんよろしくね!!
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