梅酢を瓶詰めに。2016梅仕事台風の影響で一日雨。せっかくの夏休み、一日台所仕事。でも、楽しい、めっちゃ楽しい。やっぱり好きなんだな(≧∇≦)梅仕事、最後は梅酢。フィルターで濾して、煮沸消毒した瓶に。きれいだなぁ。。樽の底に残った壊れ梅はディハイドレーターでドライに。いただいた無農薬の栗!お正月の栗きんとん用に甘煮をつくります。圧力鍋で2分皮を手で剥けるようになるのよ採りおくれたトウモロコシもドライにして。炒ってコーン茶にします。お休みって楽しいなぁ(≧∇≦)