農家になるなら野菜料理を極めねば。。なんちゃって♪
てなコトで始める野菜レシピ
◆チーズinじゃがいももち◆
材料＊じゃがいも大２個、片栗粉大２、塩小１／２、オリーブオイル・バター・チーズ適量
1.じゃがいも２個を茹でて、マッシャーやフォークでつぶす
2.塩と片栗粉をいれて粉っぽさがなくなるまで、こねこね
3.４つに分けて丸めてつぶしたら、とろけるチーズをいれる
4.中火～弱火でオリーブオイルで表・裏
それぞれ２分くらい焼いてバターで仕上げる
あぁ、やっぱり適当だ。。。オクサマには無理だわ。。。
でもね。
適当に作ってもそこそこおいしいわよ♪作ってみてね♪
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