リーベ: メルちゃん
メルシー: なぁ~に?
リーベ: 大丈夫?
メルシー: ん?
リーベ: 今朝はおやつも
メルシー: ・・・・・
リーベ: ご飯も食べなかったんだって!
メルシー: うん。
リーベ: 母ちゃんが心配してたよ。
メルシー: 後で
リーベ: うん。
メルシー: みんな食べたよ。
リーベ: それなら安心したよ。
暑くなってからメルシーの散歩は朝一番に行きます。
今日はそんなに気温が上がっていなかったのですが、
すぐにハァーハァー
いつもの所で💩
基本、道路の真ん中を歩きます、
(車もほとんど通らない田舎なので‥‥)
それともう一つ
周りは畑や田んぼなのでよく除草剤が撒いてあります。
除草剤をまいてある畑や田んぼは
異様に草が変色していて見るからに恐怖です。
メルシーの朝ごはんも
母ちゃんの朝ごはんも散歩から帰ってからです。
散歩を終え、メルシーをきれいに整えてから
おやつと朝ご飯をあげましたが、おやつもご飯も食べません。
夏バテかな?と心配しながらも
取り敢えずそのままに。
母ちゃんは畑に収穫に
今日の目的は
「柚子胡椒」を作るために
激辛の唐辛子と柚子を取ってきました。
帰ってきてメルシーの食器を見ると、空
良かった!ちゃんと食べたんだね。
柚子の皮 30g
青唐辛子 50g
塩 10g(しょっぱいのは嫌なので少なくしています。
柚子の絞り汁 適量
柚子胡椒の作り方は簡単!
ゆずの皮を薄く剝いて、激辛唐辛子と塩を入れて
ミルで細かくすりつぶします。
ただそれだけです。
小さなジップロックに入れて冷凍保存します。
冷凍してもカチカチに凍らないのですぐに使えます。
夏のそうめんや
冬の鍋の薬味として重宝します。
まだたくさん激辛唐辛子は成っているので
赤くして七味唐辛子を作る予定です。
メルシー: 母ちゃん、とっても辛い匂いがしてるよ!
メルシーはそろそろおねむです。
歯磨きをして寝る準備をします。