リーベ： 母ちゃん、母ちゃあ～ん、
母： りっちゃん、どうしたの？
リーベ： 母ちゃん、又いい匂いがするんだけど。
母： ああ～！それはね。
リーベ： うん。
母： おからクッキーを焼いている匂いだよ。
リーベ： おからクッキー？
母： りっちゃんも元気な頃、食べたでしょ。
リーベ： ？？？
母： おからで作った、カロリーの少ないクッキーだよ。
リーベ： ああ！分かった。父ちゃんのダイエットに焼いたクッキーだね。
母： でも、りっちゃんは普通のクッキーの方が好きだったみたいだよ。
りーべ： でも美味しそうな匂いがするから、食べたくなったよ。
母： そう、それならどーぞ(^^♪
去年の今日、一年前のリーベです。
一年前に戻って、抱きしめたいです。
美味しいね
眠くなってきたよ。
久し振りにおからクッキーを焼いてみました。
パートナーがお菓子が好きなので、少しでもカロリーが少ないおからクッキー
作り方も忘れてしまったけど、今回はシンプルに作りました。
形は悪いけど味は上々。
おから、小麦粉、バター、卵、砂糖、バニラエッセンス材料はこれだけ。
捏ねて形にします。
後は天板に並べてオーブンで焼くだけです。
