今朝も起きたら雪が２０ｃｍくらい積もっていましたが、春は来る来る
外はえらいことになっていて、近所のおじさんの除雪機の音やら
雪掻きの音やらが聞こえています。
でも、南向きの部屋には陽光が差し込んで、その柔かさは春そのものです。
起きた途端、無性にホタテが食べたくなって・・・
冷凍ホタテを解凍
お塩をお湯に入れて浸しておくと
プリプリに ！ 短時間で解凍完了です（「伊東家の食卓」からの知恵
）
味の素とお醤油をかけていただきまーす
プリプリでうんまぁ～いぃ (≡^∇^≡)
野菜スープは インスタントの松茸のお吸い物風味で 
朝起きたら 掃除などで少し体を動かして、
野菜数品を茹でる作業をします。
毎日野菜を摂るのも根気と時間とあごの運動が必要ですね。
今日で震災から3年です
こうして四季を繰り返していけることに感謝して少しでも人の
ために役立つことをしていこうと思います。
尊い命を亡くされた皆様 心よりご冥福をお祈りいたします。
oku