こんばんは、Shiori です。
昨日の夜ご飯は
キャベツと肉団子、春雨のお味噌汁
鶏肉と新じゃがの煮物
鯛ともずく、伊予柑のカルパッチョ
でした🍳
レシピはクックパッドを参考にしたり、
家にある料理本数冊の中の
レシピを参考にしたり、様々なんですが
鯛ともずくと柑橘のフルーツは
「七十二候の食薬レシピ」という本から。
この本には七十二候に合わせて
この季節にはこの食材を食べるといい、
こんなことに気をつけたらいい
ということが書いてあり、
薬膳や漢方のことが学べます。
この本で紹介されているレシピが
とても簡単なんです！！
鯛ともずくと柑橘のフルーツ？？
と思ったんですが
すごく美味しかったです…！
これで身体にもいいなんて🥰嬉
忙しくてなかなか難しいときもあるけど
「食べたもので身体は作られる」ので
せっかく何かを食べるなら
美味しくて健康なほうを選びたいです♪
今日もここまで読んでくださり
ありがとうございました。
ではまた(^^)/~~