ブログネタ：お寿司屋さんに行ったらまず何を食べたい？
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ガリ
ガリ好きなんです
お刺身苦手なんで
お寿司もあんま得意じゃないんだな・・・・
赤身は
光り物と貝はいただきます
新しょうががたくさんあったので
ガリ作ってみました
ショウガを薄くスライスしてさっとゆでて
軽く塩をふってしばらく置いておきます
そして流水で洗って水切り
そこで役立つのがコレ
リードクッキングペーパー
しっかりしていて破れないので
水切りにとっても便利なんです
しっかり絞って甘酢につけて一晩置くと出来上がり
あ～楽しみ楽しみ
ガリ
ガリ好きなんです
お刺身苦手なんで
お寿司もあんま得意じゃないんだな・・・・
赤身は
光り物と貝はいただきます
新しょうががたくさんあったので
ガリ作ってみました
ショウガを薄くスライスしてさっとゆでて
軽く塩をふってしばらく置いておきます
そして流水で洗って水切り
そこで役立つのがコレ
リードクッキングペーパー
しっかりしていて破れないので
水切りにとっても便利なんです
しっかり絞って甘酢につけて一晩置くと出来上がり
あ～楽しみ楽しみ
ブログネタ：秋の味覚、もう食べた？
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前回の生地のお店の対応ですが、
まずこちらからメールにて画像添付で送ったら
すぐにお詫びの返信
「弊社では異物混入を防ぐために、Ｘ線装置（人体には絶対影響がないものです）を通しておりますので、
本当に目に見えないくらいの小さい石とか、すべて引っかかっている中で、
どうして、このような虫が入っているのか、またＸ線で引っかからなかったのか、
商品を引き取らせて頂き、徹底的に調べたいと存じます。」
う～ん。。。虫 けっこうでかかったよ
しかもここのお店の売りは発送直前に店長自ら豆を挽くとか・・・
口コミも「さすが挽きたての豆 おいしいです」ってのが多いんですが
ミルで挽いたら虫も粉々なのでは
こわい～
で、こちらから商品を返送したのですが、手続きはすべて任せっぱなし・・・
普通回収業者の手配や伝票の用意はお店がやってくれるのでは
返送の連絡をしたら
「ご迷惑をお掛け致しまして、申し訳ございませんでした。
申し訳なさでいっぱいです。本当に申しわけございませんでした。」と
代替えの商品を発送しましたの連絡。
で、こちらが返送した商品が届いたという連絡。
「先ほど珈琲が届きました。ご迷惑と御手数をお掛けして本当に申し訳ございませんでした。
異物混入などあってはならないことで、ましてや虫が入っていたことで
ご迷惑とご不快な思いをさせてしまい本当に申しわけございませんでした。
今後は二度とこのようなことが無いように品質管理の徹底をしてまいりますので、
何卒ご容赦を御願い申し上げます。
直にお電話でお詫びを申し上げたくてお電話をさせて頂きましたが、
お留守ですので、メールにて失礼させて頂きます。この度のこと。本当に申しわけございませんでした。
せめてものお詫びの気持ちで鳥取県の二十世紀梨を少しお送りさせて頂きますので
お召し上がり頂けたらとても嬉しく思います。
今回の商品代金は頂戴できませんので、この梨の中に今回の商品代金を入れさせて頂きますので、
お受取りを御願い致します。
本当に本当に申しわけございませんでした。」
電話
どちらにおかけになったのかわかりませんが、
履歴にはそのような電話はなかったです。
別に何かが欲しくて連絡したわけではないので梨をつけたので食べてくれというのは
お詫びの気持ちなのでしょうが、恩着せがましく思えるのはひねくれてるのかな・・・
ま～まれにあるわけではないでしょうし、たまたま運が悪かっただけでしょうが
現在調べてもらっていると思いますが
検証結果の連絡くるかな～
ま、いいけどね。
このお店がランキング１位なんだから知らず知らずに
ミルで粉々になった虫が入っちゃってるかもね
前回の生地のお店の対応ですが、
まずこちらからメールにて画像添付で送ったら
すぐにお詫びの返信
「弊社では異物混入を防ぐために、Ｘ線装置（人体には絶対影響がないものです）を通しておりますので、
本当に目に見えないくらいの小さい石とか、すべて引っかかっている中で、
どうして、このような虫が入っているのか、またＸ線で引っかからなかったのか、
商品を引き取らせて頂き、徹底的に調べたいと存じます。」
う～ん。。。虫 けっこうでかかったよ
しかもここのお店の売りは発送直前に店長自ら豆を挽くとか・・・
口コミも「さすが挽きたての豆 おいしいです」ってのが多いんですが
ミルで挽いたら虫も粉々なのでは
こわい～で、こちらから商品を返送したのですが、手続きはすべて任せっぱなし・・・
普通回収業者の手配や伝票の用意はお店がやってくれるのでは
返送の連絡をしたら
「ご迷惑をお掛け致しまして、申し訳ございませんでした。
申し訳なさでいっぱいです。本当に申しわけございませんでした。」と
代替えの商品を発送しましたの連絡。
で、こちらが返送した商品が届いたという連絡。
「先ほど珈琲が届きました。ご迷惑と御手数をお掛けして本当に申し訳ございませんでした。
異物混入などあってはならないことで、ましてや虫が入っていたことで
ご迷惑とご不快な思いをさせてしまい本当に申しわけございませんでした。
今後は二度とこのようなことが無いように品質管理の徹底をしてまいりますので、
何卒ご容赦を御願い申し上げます。
直にお電話でお詫びを申し上げたくてお電話をさせて頂きましたが、
お留守ですので、メールにて失礼させて頂きます。この度のこと。本当に申しわけございませんでした。
せめてものお詫びの気持ちで鳥取県の二十世紀梨を少しお送りさせて頂きますので
お召し上がり頂けたらとても嬉しく思います。
今回の商品代金は頂戴できませんので、この梨の中に今回の商品代金を入れさせて頂きますので、
お受取りを御願い致します。
本当に本当に申しわけございませんでした。」
電話
どちらにおかけになったのかわかりませんが、
履歴にはそのような電話はなかったです。
別に何かが欲しくて連絡したわけではないので梨をつけたので食べてくれというのは
お詫びの気持ちなのでしょうが、恩着せがましく思えるのはひねくれてるのかな・・・
ま～まれにあるわけではないでしょうし、たまたま運が悪かっただけでしょうが
現在調べてもらっていると思いますが
検証結果の連絡くるかな～
ま、いいけどね。
このお店がランキング１位なんだから知らず知らずに
ミルで粉々になった虫が入っちゃってるかもね