2ヶ月ぶり

ご無沙汰しております。
季節はすっかり春を越え初夏。

掘り立ての大根をたくさんいただいたので、
葉をジャコと炒め、あとは辛麹をまぶしてトマトとズッキーニとともにオーブンへ。

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コロッケ

コロッケは忙しいです。
蒸して。炒めて。混ぜて。あげて。
でも美味しいから仕方ない。

田舎風なぼってりな仕上がりですが、美味しかったー！！
サイズを半分くらいでいいかも。

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塩焼きそば

切りものをささっとすれば、あとは炒めるだけなので5分くらいの簡単ランチ。

アサリと野菜とで塩焼きそばです。

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