たこ焼きにちょっと浮気心

お好み焼き検定上級を持っている私としては、


そろそろ次の粉ものを制覇しなくては、という今日この頃。


友人からなんかのお祝いでいただいた南部鉄器のたこ焼きプレート（高級すぎ！）で


二度目の焼き挑戦。


以前に行った初体験の時は油が馴染んでいなかったこともありこげこげで残念だったのだけど、


今回はなかなかうまくいったのでした。


いやぁ～、人って成長するもんだなぁ。


実際、さらにコツがわかってきたので次はきっと完璧なものができるでしょう。











明日はたこ焼き屋でさらなる研究をするのですわ。