4/20からリザーブの新しい豆が登場したので、いただいてきました^ ^
いつものグランマルシェ店にて…
いつものグランマルシェ店にて…
まずはこちら…
★／Ｒ Starbucks Reserve® Burundi Murambi
珈琲豆本来の甘みがすごい！
とろみのあるまったりとした口あたりにやられました^ ^
IZMくん曰くブラックティーを感じるとのこと…
Cloverではまだ飲んでませんが、Pressで淹れたこのアイスは素晴らしい甘みを感じることが出来ました！
生産国 ブルンジ
生産地 ムランヴャ地区 ムランビ水洗式加工場
標高 1,650-1,800m
加工法 水洗式
酸味 Medium
コク Medium
#久しぶりにスタバの豆を買いたくなった
#ブルンジおそるべし
#二重発酵でひと手間かけた加工
お次は…
★／Ｒ Starbucks Reserve® Guatemala Agua Dolce
もう一つのリザーブ、グアテマラ アグア アグア ドゥルセ！
今回もアイスをプレスでお願いしました^ ^
ブルンジムランビと比べると、酸味は少なくコクが深い印象…
ほろ苦めの甘みも感じられて、しっかり目の風味がお好きな方にはどんぴしゃではないでしょうか？
個人的には、ブルンジの方が好みですね(^^;;
#今日はIZMくんはリザーブセミナー中
#よねさんにもお会いできて良かったです
#最近はめっきりCloverよりPress派です
生産国 🇬🇹グアテマラ
生産者 ウエウエテナンゴ地方 アグア ドゥルセ生産者協同組合
加工方法 水洗式
酸味 Medium
コク Medium
ウエウエテナンゴと言えば、良質な珈琲豆の産地として知られています。
長年COEに名を連ねるエル・インフェルト農園も、こちらの地域ですね(^-^)/