全酪農

はいっ！

というわけで久々の更新です

なんとか農業の話題で固めたいので気長にお願いします(ーー;)

昨日ちょっと全酪連の方とお話する機会がありました

酪農も状況は一緒でなかなか厳しいようです

しかし本来酪農はそんなに苦しくなるものではないとの事

ポイントは経営管理

収支にあわないような設備投資が原因

かえって昔ながらの方法で手の届く範囲でやっている人達が収入は多くなっているようです

うーん勉強になりました

ちなみに北海道には新規就農向けに農機具の貸し出しもやっているそうです


こっちでもやってくんねーかな？

大型スーパー

大手デパートなどここ数年売上が伸び悩んでいるらしい

スーパーマーケットも結構きついという話も聞く

そんな中埼玉にある大型スーパーのニュースを見た

この不景気の中売上が伸びているとの事

その秘密は、「なんでも揃う」が売り文句

そのコンセプト通り店内では仏具から業務用調理器具、果ては車も家も売っている

食品売り場に至ってはお客さんの希望があったからと言って
月5本しか売れない九州の醤油を置いている

うーん、これぞ徹底したサービス

一度行ってみたいもんです

しかしふと思ったのは月5本しか売れない醤油の在庫はどうなるのだろう？
（少数ではなく他の商品と同じ位陳列されてた）

どうしても生産者側からの視点だとやりきれない思いがある

でも売上が伸びているということは在庫が少ないのかしら？

景気低迷が叫ばれているのに、飽食で食品の廃棄はまだまだあると思う

まあ、在庫になっても差し支え無いものが中心で仕入れるんだろうけど

うーん…

なーんか、そんなに物が溢れてないと皆不安なんですかね？


贅沢っす…

コンビニ

ローソンに寄りました

最近の子供達はコンビニでおやつを買うんですね

そういえば駄菓子屋さんって随分見なくなりましたよね

あの子らが将来自分のお金で食品を買う事に
なるんだろうけど、その時にはどういう流通に
なってるんだろう？


うーん…

先見の目が欲しいです
(´д｀)

いただきます。ごちそうさま。

先日聞いた友人の話です。

小学校の授業参観の後、親子揃って給食を食べよう
と言う事になった時の一場面

皆で「いただきます」を言う時に一人の母親がすっくと
立ち上がりおもむろに一言

「あの、給食費払ってるのでいただきますを言いたくないんですけど！」


…



……




………







いやいやそうじゃないでしょ
(゜Д゜;)

本来他の生き物の命を頂くからこそ
「いただきます」の感謝の一言

そのお母さんはこっちは金払ってるんだからいちいち
感謝する必要は無いでしょうって事なんでしょうけど…

話を聞いた時に何からつっこんだらいいのかわからなくなりましたよ
ヽ(*｀Д´)ノ

お母さんの年齢は聞いていませんが多分35歳前後と思われる

個人の裁量の問題もあるだろうけど、
物が豊富にある時代だからこその副産物的現象…



なんか農業っていうか日本大丈夫かなあ…

自給自足

農家を継いだ時の第一目標は

自給自足

儲かる儲からないは別としてとにかく外に出すお金を極力減らしたい
っていうのもあるけどせっかく良い素材があるから食べる。

贅沢ですo(^o^)o

農家の良くないところは素材があるのに調理する術が無い

スーパーの総菜やカップラーメンが好まれる家も結構あります

幸いにも18歳を超えてからほとんど家にはいなかった放蕩息子をやらせてもらってた
事もあり、おいしい物を食べる機会がいっぱいありました。

なので農家の贅沢さが良くわかるようになれたことは今さらながら感謝してます

一時期は田舎が嫌でしょうがない時期があったけど
今は楽しみでしょうがない
(^皿^)


まず第一歩はオーブン窯を自分で作ってピザを焼く事です

鶏も飼う予定です
Y(^^)

農協

うちの実家は遅咲きながら農協離れをしようとしている

農業地における農協信仰は今も強い

都市部の人や一部農協離れした人の話を聞くと

農協からは縁を切った方がいいと言う

私も父の話を聞いており農協は金融・保険にばかり力を入れていて、
肝心の農業はおろそかになっている

そんな話をずっと聞いてきたので良い印象は全く無い

しかし、ふと考えてみたが今まさに農業が見直されている現在
あの全国ネットワークは強いと思う

本来の目的で立て直してくれないかなぁ…

直売所を見て

今日は仕事で地元に来てました
仕事で来るとなんとも微妙な感じになります(__;)

ところで最近は道の駅や直売所が一般的になっています。

イオングループも地産地消のコーナーが設けられ
一見活性化されているような印象がありますが
結局農業地の過疎化は今も尚進行中
ブランド化を図って成功をしている農家もあるがごく一部だと思う

一農家として成功を収めるか、地域を巻き込んでの一大産地を作るのか
いくつかの農家と企業化して成功を収めるか

うーん悩みどこです


成功ってか、ただ食ってけりゃいいだけなんだけどなー

それが難しい世の中

うーんうーん…







うんこ！ξ



いろんな情報食べて考えていいうんこ出しますo(^ー^o)

高畠町

一部ワイン好きの人と米沢まで営業に行ってる人はご存知かと思いますが

『高畠ワイナリー』


いまいち気にはしてなかったのですがどうやら毎年10月には収穫祭を
開催してるとの事

音楽隊を呼んで4日間にわたって祝うそうです

パンフレットを見ましたが結構活気があるみたい

今後の参考までに来年は来てみようと思います

ワインの他にもソーセージを造っていたり結構いい感じ

地域農業と地域産業がうまいこと融合してる様子

今まで素通りでしたけど今後は気になる存在になりそうです



ちなみにそのパンフレットがあったそば屋
『手打ちそば処ふるかわ』
http://www.takahata/ippin/furukawa.html

美味かったです

兵糧攻め

早速間が空いてしまいました・・・(￣_￣ i)

ちょっとだけ気になる事があります。

オバマさん大統領就任によりアメリカは大いに盛り上がって

いますが、日本にとってはどうなんでしょう？

個人的には何も変わらないか、あるいは悪くなるような気がしてなりません。

いや、根拠とかは無いんだけどね。

経済がだいぶ冷え込んでいるので、このまま続けば世界情勢も

変わってくるはず・・・。

特に戦争が起こるとかどうとかではなく、仮に今ある輸入製品が

ストップしてしまった場合日本はどうなるのだろうか？

自給率が下がっている中、CMとかではお米を食べようというのが

流れているが、減反政策は一向に改善するそぶりも見せない。

地元の農家友達はいないが、田舎が嫌で都会に引っ越した

親しい友人が、自分で出てきたくせに結構気になってる様子。

良くその事で、朝まで生テレビもしばしば。

（最近は結婚したので減ったけど）

いったい国は農業をどうしたいんだろうか？

父と同じ考えになってしまうが、息子が進路を考える時に

農業が入る位の状態になってればいいな。

（自分の時にはかなりの決断が必要だった）

とか言って結局親子三代苦しんでたら笑うに笑えないけどね！！

自衛隊とかへの販路作れないかなぁ・・・

雪の朝

テストも兼ねて朝一更新です

今は随分減りましたが雪が多い地域に生まれ、北海道にも
住んだこともある為、雪をうっとうしく思う事はあまりありません

ていうか大好き！

大人になると嫌いな人が多いような気がします

白くてきれいじゃないですか

地面に落ちて汚くなるのも味があります


それでは今日も１日スタートです