こんばんは。

管理人の吉村です。

今日は、めっちゃ美味しそうな食べ物をご紹介します♪♪

これっ！！

山形の芋煮ですっ♪♪

かやぶき古民家大木邸

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東北芸術工科大学

プロダクトデザイン学科

早野ゼミ

2011年1月29日(土)～2月6日(日)の９日間

大木邸アート祭

を開催します。

場所：かやぶき古民家大木邸

期間(展示)：1月29日～2月6日

さらに、

29日(土)と30日(日)はイベント開催（＾－＾）

このイベント会場で山形の芋煮が

食べられるんですっ♪♪

１日５０食限定。

山形の学生さんたちが自慢の味を作ってくれます。

以下、学生さんのブログからコメントをコピーしてきました。

大木邸アート祭実行委員会ブログ　モリブロhttp://ookitei9tuad9pd.blog136.fc2.com/

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先日、イベントで私たちスタッフがお客様へふるまう予定の、山形名物の芋煮を食班とぱんなさんとなっけるさんとで実際に作って食べてみました。

ベースは醤油で、里芋、牛肉、しめじ、ごぼう、こんにゃく、ねぎが入っています。

味は絶品！！濃いめの醤油に牛肉のエキスが溶け込んだつゆ、

熱々でとろとろの里芋がたまりません(笑)
山形では芋煮の〆にうどんを入れて煮込みます。

つゆのしみ込んだうどんもとってもおいしいです。

更にコアなところでは食べ終わった芋煮のつゆに

カレールゥを入れて芋煮カレーにしたり。

〆のバリエーションはまだまだあると思います。
気になった方は会場へお越しくださいませ～

食班代表さとぽんでした～ノシ

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いやー、楽しみですっ♪♪

めっちゃ美味しそう かやぶき古民家大木邸