
8月17日・・・

冷酒を頼むと、コンビーフの様な馬肉が・・此れはちょっと苦手です。

冷奴のお豆腐はしっかりした木綿?

枝豆やアスパラ・・コロッケって懐かしい * **


小茄子の揚げ浸しの後に・・

桜肉を、すき焼き風に卵で頂きます+++

白滝を最後に・・せめて隣にしない様にしないと カルシウムで肉質が硬くなるんだったな・・と思いつつ・・ 初めから投入されていた為、放置しました。

馬肉は大丈夫なのかな・・駄目なんだろうな・・と思いながら
今度はパインの消化酵素プロメリンは肉に・・
大根のジアスターゼは魚に・・
今度はパインの消化酵素プロメリンは肉に・・
大根のジアスターゼは魚に・・

なんて考えている内に良い頃合に 。。。 さっと焼く分には全く問題無い様でした+++

















































































