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お魚マイスターすくもブログ

大阪から漁師の家に嫁いで早6年。お魚に詳しくもなり、宿毛(すくも)のいいとこ・人・ものについて書いていきます!!

沖の島水産の従業員も一緒に書いていきます!

こんばんは!
眠さMAXの沖の島水産小嶋です。

今日は朝水揚げされた金目鯛さんの写真ですアップ
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綺麗でしょにひひ

金目鯛って釣りたてはこんなに赤くないんですよ!

シルバーに近い色してますビックリマーク
これはホンマですよ!!!!

金目鯛ってみるからに美味しそうですよねナイフとフォーク

味良し!見た目良し!日持ち良し!
まさに魚の三冠王です!

鮮度抜群なら釣った日から一週間後でも刺身でいけますよ(*^^*)

明日はどんな魚が待っているのでしょう~ラブラブ!

待ってろ魚!

眠たさMAXの小嶋がお伝えしました。
おやすみなさい。。。