同業者からの支持

昨日、常連の方に実は同業者（某有名飲食店勤務）だと教えていただきました。

同業者の方に支持されリピートされると大変嬉しいです

例えるならプロ野球オールスターで一般投票ではなく選手間投票で選出された気分です


同業者の方には誤魔化しがききません


例えば中生1杯250円とかうたって発泡酒を出す某チェーン店

中生ジョッキと言いながら、うちの小生サイズしか出てこない店がほとんどです


同業者はそんな少しの違いもすぐ分かります

もちろん一般の食通の方もそうですが
こういった違いの分かるお客様に来店頂けるのがとても嬉しいです


他にも、うちは店舗ですべて仕込みしています

送られてきた冷凍品を揚げるだけとかのメニューはありません


ですからアルコールは少なめで食事を中心にされるお客様も数多くいます


焼き鳥は焼き鳥屋より美味しいです

刺身もすし屋より美味しいです

でも南国郷土料理がメインです（笑）