こんにちは！
温かい沖縄も、ようやく寒くなってきました！
寒いと、クリスマスのイルミネーションが似合いますねぇ🎄
さて、取材記事が掲載されたので、ご紹介します！
今回は（沖縄）本島中部の読谷村にある沖縄そば屋さん「まいにち食堂」に伺いました！！
探求し続けて辿り着いたオリジナルのスープ、自らの手で作ったこだわりの塩、沖縄そばを美味しく食べるためのやちむん（焼き物）器...
職人さんがこだわりにこだわった一杯は、最近の沖縄そば取材でダントツで美味しかったナぁ〜🤤
段違いに旨ウマだったので、食べた瞬間鳥肌でした！！
スタッフさんに聞いてみると、やっぱ料理に関わる人達、職人さんほど来店されるそう。
店内はカラフルで可愛らしい雰囲気です。子連れさん大歓迎で、子供スペースもあるぐらいですので、年末年始の大型連休、フラっとどうぞ〜♫🍜😋
〈掲載記事〉
読谷村にある沖縄そば店「まいにち食堂」
〈もっと見たい方は〉
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...執筆した記事の新聞等掲載記録。全てを追うのはなかなか難しいですが、追えた限りの記録をup。沖縄あるある＆沖縄観光を中心に、色んな媒体さんで執筆してたべさせて貰ってます。皆様有難うございます！
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