写真を撮り忘れてしまいました。次回の写真をお楽しみにしてください。
mithchko & okey のクッキングは短い時間で安くそして美味しく作る
場所がどんな不便でも作る
鍋１つ包丁一本で作る
をサバイバルクッキングと
命名しスタートしました。
第一回
サバイバルクッキング
講座終了後に懇親会をするための料理です。
準備時間買い物も含めて2時間ぐらいで仕上げました。
クッキング場所は
新聞紙2枚分のスペース。
道具は
ホットプレート１つ
包丁一本
A5版ぐらいのプラスチックまな板
ボール１つ
オリーブオイル
食塩
ふりかけ小麦粉
人数
10人前
作った料理は
野菜もりもりラタトゥイユ 豚肉チーズはさみ焼き 豚肉生姜焼き
ポイント生姜は剃ってたっぷりと
焼き海老のサラダジャングル盛りポイント海老は小麦粉で塗す
角切り厚ベーコンカラカラ焼きマスタード添え ポイントホットプレートで厚切りベーコンを焼きながら油をペーパータオルで取ること
