プレッツェル作り

Good morning guys🌞

今回プレッツェル作ってみました🥨

強力粉、塩、砂糖を

ぬるま湯とドライイーストを入れて

捏ねて捏ねて〜

６つに分けて一次発酵させます🌝

生地を楕円形に伸ばし

クルクルっと巻いて

１５分のレストタイム🌱

プレッツェルの形にしたら

ベイキングソーダのお湯の中に入れて

プレッツェル達を少し乾かして

１５分焼いたら完成です💞

形も良い味出てます笑笑



Poo pooが食べて美味しいって言ってくれたので

大成功でした💖

皆さん良い1日をお過ごしください✨