２月６日 海苔（のり）の日

　７０１年に完成した大宝律令では、租税として納める海産物の一つに海苔があげられている。これにちなみ、律令が施行された日を新暦に換算して、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が１９６６年に制定。　海苔の日を中心に、チャリティーセールや海苔の講習会、巻き鮨のイベントなどが行われる。また熊本県漁連では、毎年県内の１地区の小学校に給食の焼き海苔を全員分プレゼントしている。