味噌作り | まちの小さなギフト屋のおやじのブログ

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岡崎の中心街でサラダ館でギフトショップを営む店長のブログです
お店のこと、岡崎のまちのこと、日々のことなどなど

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材料は大豆と麹と塩のみ熟成して11月に食べられます