『バーン タム』
テレビでも紹介されている、新大阪にある
有名な料理人のいる、タイ料理屋さん
着物仲間に誘っていただき、
行ってきました!
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このビルは、ベトナム料理屋さんとかもあって
アジアン!
この人が有名な料理人
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/af/86/j/o0607108014247697124.jpg?caw=800)
調べてみると、
ずっと同じところにはとどまらない、
伝説!?の料理人とか。
ファンは、追いかけていって食べにいく
くらいだそうです!
とても楽しみ!
今回は、友人を含め、6人!
とりあえず、1品を一皿ずつ頼みましたが
少しずつ食べられて、ちょうどよかったです。
まずは、クウシンサイ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/f6/49/j/o1080060714247697139.jpg?caw=800)
このシンプルさは、大好き!
あるとついたのみたくなります。
タイ料理屋さんでは初めて食べかも。
そして、
気に入ったお料理の一つ
ソフトシェルクラブの卵とじ?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/69/a8/j/o0607108014247697162.jpg?caw=800)
カニもとてもやわらかかったし、
そのダシというか、旨味が玉子にしみてる感じで
とても美味しかった。
サラダは、今回、三皿たのみました笑
サラダ その1
定番の、春雨サラダ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/df/d8/j/o1080060714247697182.jpg?caw=800)
シーフードたっぷりです。
パクチーもちらり。
パクチーメンバーでいったら、取り合いかな笑
ちょっと、ピリ辛ですが
いつも冷えたものを食べてましたが
こちらは、すこしぬるいというか温かいサラダ
とても美味しかった!
パッタイ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/35/08/j/o1080060714247697200.jpg?caw=800)
すこし甘めで、辛さはほとんど感じません
よく食べるものとは違いました。
それと、
お肉は、ガイヤーンを注文
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/fe/58/j/o1080060714247697221.jpg?caw=800)
なかなかのボリューム
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/c2/ca/j/o0607108014247697245.jpg?caw=800)
ニンジンがすごいカットされてます!
飾りまですごい。
これも、ついてるタレをつけましたが
かなり辛かったけれと、とても美味!
他にも気になったお肉料理があったので
次はそっちも食べてみたい
サラダ その2
パパイヤのサラダ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/3d/da/j/o1080060714247697276.jpg?caw=800)
しゃきしゃきでナッツがいいアクセント!
なぜか、キャベツのぶつ切りがついてます
このタレがとっても美味しくて!
これもピリ辛ですが、
キャベツをタレにひたして食べたり
美味しかった~!!!
レバーのいためもの
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/39/ad/j/o1080060714247697316.jpg?caw=800)
思っていたレバーとは違いましが
これも美味しかった。
ピリ辛です。
パクチーともよく合うかなと思いました。
かなりたくさんあって、コスパも良いです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/b6/0f/j/o1080060714247697341.jpg?caw=800)
最後に、何を頼もう、となったのですが
どーしても気になる!というものがあり
そちらを。
サラダ その3
レモングラスのサラダ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/56/29/j/o1080060714247697369.jpg?caw=800)
レモングラスのサラダって
どう、レモングラスがでてくるのかなぁと
思ったら、ネギのように輪切りのほそぎり?
みたいな感じにカットされてました!
タレもさっぱりで、
レモングラスも生?ですが、爽やかな
ハーブ感で、とても美味しかった。
ご飯ものが食べられなかったので
再度チャレンジしたい!
次は、パクチーメンバーで企画しなくちゃ!
どれもこれも、ボリュームがあって
お値段もお手頃で、コスパは最高。
お料理もとても美味しかったです。
印象的だったのは、
キッチンの中にいる、おしゃれハットをかぶる
料理人と、
フロア担当の若いお兄さんの掛け合い。
注文すると、日本語ではなく、タイ語?で会話
店内もせまいので、そこから注文とりながら
すぐお知らせするシステム。
フロア担当のお兄さんは、優しそう。
日本語は、すこしたどたどしいですが
会話に問題ない。
料理人は、話せるのかわからないけど
陽気な感じにみえました。
有名なだけあって、満席で、予約でいっぱい
どこかにまたふらっと行く前にいかなくては!
二時間制なので、
お店をでて、まだ早かったので、
空いていた、ガストへ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/10/ec/j/o0607108014247697391.jpg?caw=800)
ドリンクバーと、黒蜜きなこソフトクリームで
デザート。
この日は、
太ってしまってなかなか着れなかった
しぶめの、粋な黒の、麻の浴衣。
帯も、アンティークのカラフルな帯を合わせて。
タイ風?にはならないけれど、
なんとなく、ウッド系のアクセサリーが
合うかなぁと、以前
ウッドビーズ作家のユミさんのワークショップで
作った、ピアスと、ウッドがついてる
バックをあわせました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180814/23/okayo-3/34/f2/j/o1080060714247697749.jpg?caw=800)
この日のコーディネートは、
カラフルな帯とアクセと麻の浴衣で
アジアンなイメージをプラスしたつもり。。。
せっかく、新大久保に行ったので
あまり時間がなかったけれど
いつも行く、ドンキホーテとソウル市場と
韓国市場と駆け足でまわり
結局、いつものお菓子をすこしだけ購入。
左のトッポギのは定番。
みぎのは、韓国で買って気に入って
ドンキホーテでたくさん購入したことのある
気にいりのスナック。
前は、たくさん種類があったのですが
この日は、一種類のみ。