諫早市高来町のお菓子のみよしやです。
バレーボールの練習から帰って来ました。
私の一番のストレス発散です。
今日は他のチームの方が練習試合に来てくれました。
たまには気分が変わっていいですね。
相棒を紹介します。
バレーボールではなくて仕事です。（笑）
我々菓子屋は材料があるだけではお菓子は作れません。
窯を始めとする機会や道具は無くてはならないものです。
木型です。
和菓子に使うのですが、最近は使うような注文が少なく出番が減っています。
ハスの花
菊
ぶどう
いちご
出番が少ない木型も初代（祖父）に時代には大活躍していたようです。
木型の裏です。
薄くて読みづらいですが、こう書いてあります。
『昭和十三年九月一日求ム 美吉屋』
父も昭和十三年生まれなので同い年のもうじき７５歳ですね。（笑）
当時の店の名前も「みよしや」でなくて「美吉屋」だったとは不思議な気持ちです。
今日は、この木型が活躍してくれました。
その話は・・・
明日に続く。 (．_・)ノ コケ