前の記事でかいたお肉屋さんで、ぶたにくも購入。
低温調理で60度を6時間でタイマーかけて置いておくと、ほぼ出来上がり。
♡
時間を少しおき、
フライパンでにんにくとローズマリーで香りを出して表面を焼いて、
切ってみると、、、、
ローストポークの出来上がりです。
柔らか〜い！
ソースは適当につくったけど、
・しょうが、おす、醤油、ちょい砂糖、わさび。
だったかな？
美味しかった〜♡
バーニャカウダのソースは、
シーザーサラダドレッシングと、にんじんドレッシングと、マヨネーズ。笑
これも、とっても美味しかった。
♡
ピンクの野菜は、いただいた〝もものすけ〟。
あとは、ドリアを。
☺︎