最近は野菜が
お高いですね…
そんな中
無人市や農協で
地産地消をしつつ
お安いお野菜を探してます☆
そこで見つけた生姜
自家製の梅干しの汁で
自家製紅生姜
初の試みです!
他のbloggerさんの記事を参考に
生姜をスライス
ひたひたの梅汁
で、完成!
漬かり具合を見ながら
楽しみたいと思います♡
残った生姜は
これまた初のぬか漬けに
ぬか床の腐敗防止にもなるし
ぬか漬けの味もさっぱりするという
一石二鳥
さらに余ったこの部分
香りを楽しみます(o^^o)
無駄なく全て
使い切りました
(●´ω`●)
生姜パワーで
残暑を乗り切りましょう!