度々このブログに登場する中東の代表的なお土産
そう、「デーツ」
このデーツを使った加工品も いろいろとあるのですが、
その中で、私が今回お土産にしようと思っていたのが・・・
デーツシロップ
はちみつやメープルシロップのような感じで、
パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜたり、お菓子をつくったり
さらには、甘味料として、お肉の煮込み料理などにも使えます
もちろん、和食にも合うので、なかなかオススメなんです
が、
このデーツシロップ、昨年の12月ごろからいつも売っていた
スーパーの棚からこつ然と姿を消しまして・・・
いや、もしかしたらもっと前から無かったのかもしれないけど
しかも、このスーパーに限ったことではなく、どこもかしこもない
生産を中止してしまったのだろうか・・・
といっても
一社だけが作っていたわけでもないし
結局、そのまま帰国した1月末まで入荷することはなく
購入出来ず終い
いつもあんなにたくさん 当たり前のように売っていた
デーツシロップなのに、突然2ヶ月も姿を消すなんて・・・
でも、
「信じられない」 というわけではありません
ドーハでは、「よくあること」 なんです
きっと今頃何事も無かったかのように
スーパーにズラッと並んでいることでしょう・・・