木曜日、仕事から帰って来たら
四女がたくさんのチョコマフィンを焼いてたので
触発され
残ってる材料がバターと砂糖と米粉とチョコチップだったので
米粉でグルテンフリーのチョコチップクッキーを焼いてみました
クッキーは去年、抗がん剤治療を始めた直後にハマったお菓子
久しぶりだ～
昨日、職場に持って行ったら喜んでもらえました
そして先日、材料を買いに行く暇がない四女のために
仕事帰りに寄った富澤商店でなにげなく買ってみたタルト台
を使いまして今日はチョコタルトを作ってみました
生クリームとチョコをレンチンして
ホイップとベリーを盛り付けて出来上がり
商店街の八百屋の前を通ったら
小豆島のいちご8粒ぐらいのパックが298円で売ってたので
3パック買ってきました。
断面は美味しそう
ブルーベリーは逆に高かったけどいい感じに出来上がり。
簡単ラクチンのいちごのチョコタルト。
卒業前でずっと休みの三女
明日は卒業制作展で学校へ行くので
今日お菓子を作るみたい。
またまたキッチン占領されちゃうなー