みなさんこんにちは

気温が春っぽく春服が楽しめる季節になりましたね

今日は大人気の餃子レシピです！

餃子は夜のおかずとしてだけではなくおつまみやお弁当にも持っていけるのでとても万能ですよね！！

～キャベツ餃子～

キャベツたっぷりのヘルシー餃子です

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〈材料〉　1人分

・豚肉　200g

・キャベツ　400g

・塩　小さじ1

・醤油　小さじ1

・酒　大さじ2/3

・オカケンスープ　大さじ3/2

・薬味ニンニク　15g

・生姜　7g

〈作り方〉

① まず、キャベツをみじん切りにします。キャベツの水分をしぼり出します。コツは一つまみの半分の塩をキャベツに入れてしぼること。

② キャベツ・豚肉に調味料を加えて練り合わせます。豚肉の白い脂の部分が無くなり全体がピンクがかってくればＯＫ。

③ 肉が練りあがったら野菜と混ぜ合わせます。ここではあまり念入りに混ぜないでください。

④ 混ぜ合わせが終わったら、一度冷蔵庫などで具を寝かせてください。

⑤ 餃子の皮で具材を包みます。

⑥ 熱したフライパンに薄く油をしいて餃子を並べます。熱湯を1/2カップ入れ、蓋をして強火で蒸し焼きにして完成。

最後までお読みいただきありがとうございます

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簡単！ヘルシー餃子