向田邦子さんが、飛行機事故で亡くなられたあと、妹の向田和子さんが監修と料理製作をした本です。
発行されてからすぐ、手に入れました。さっと作れる美味しい料理以外に、
器狂いと称して購入されたこだわりの器の写真を見る楽しみもありました。
そしてそれぞれの項にある切れ味のあるキャプションも。
ふっと思い出して、この本を書棚から引っ張り出して、読み返しています。
当時の定価は、￥１、４００でしたが今も購入できるようですね。
併せて、「向田邦子 ベストエッセイ」が、ちくま文庫からでています。
これも必読書ですね！この編集も妹の和子さんです。