おかちめんこ
寒波!!
先週はあったかい日もあったのに
京都市内は雪☃️こそ積もってませんが
とにかく寒いです

そんな寒波にはおでん!!
まず主人が帰ってくる前の
子どもと私だけの第一弾🍢
そして気持ち整えた
主人のための第二段!!🍢
おでんは練り物の数と
牛すじなどお肉を入れるかで
味が左右されると思っております〜
真ん中の金色っぽい
カネテツのチーズ巻き🧀が
すごく美味しかったです

牛すじは近くのお肉屋さんで1キロ!
下処理して2時間ほど茹でたので
もう箸で🥢簡単に崩れるくらいの
ホッロホロになりました

3つの鍋を使って下処理して
どでかい1個にまとめました
あとは春雨サラダと🥗
おでんってちょっとしか食べてないのに
とんでもなく満腹になりますよね
あれなんですかね〜〜
おかげで今日の朝も!夜も!
おでんにそうろう!🍢
☝️子どもがワンピース好きで
ワンピースの誰かのマネみたいです

