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こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
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昨日の定食は、
▫️冷しゃぶサラダ
▫️バターナッツカボチャとコーンのポタージュ
▫️ベーグル屋さんのベーグル
▫️ご飯も食べる人はご飯
でした♪
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夫から昼間に、
「仕事で近くまで行ったから、ベーグル買ったからね〜」
とラインが。
お友達が営むベーグル専門店、夫も顔馴染みなので、とても歓迎してくださります（笑）
ouchipanさん @rutsutani
甘い系ベーグルも美味しいのだけれど、昨日はお惣菜系を買ってきてくれました。
私は、ベーコンと青じそ、粒マスタード、ジャガイモがたっぷりのを。
1個でもお腹いっぱいになりそうなボリュームで、具沢山。
週末からしばらくはお休みのようなので、休み明けに甘い系も買いに行こうかな。
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それに合わせたメニューを。
バターナッツカボチャを買ってあったので、玉ねぎと圧力鍋に。
コンソメ顆粒、塩コショウ、牛乳、コーンを加えて一煮立ち。
ハンドミキサーを出すのを省略（笑）して、ポテトマッシャーで代用。
カボチャと玉ねぎのペーストが多かったので、半分は冷凍しました。
またスープが簡単に作れる♪
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あとは、冷しゃぶサラダを。
サニーレタス、キャベツの千切り、塩もみキュウリ、ミニトマト、スナックパプリカ。
このパプリカ、小さくて細長いので、輪切りにしやすい。
甘くて美味しかったです。
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ごちそうさまでした。。。
