トトリムクトトリはどんぐりのこと。トトリムクは、どんぐりで作られたコンニャクのようなものです。もともと味がないので、醤油だれなどをかけて食べたり、きゅうり、にんじん、玉ねぎなどと甘辛く和えたりします。ソバ粉(メミルムク)、緑豆粉(チョンポムク)などを用いて作る、ムクもあります。