唐辛子韓国の唐辛子は甘味があり、日本の唐辛子は、韓国産に比べ3倍程度、辛味が強いと言われています。韓国に唐辛子を最初に持ち込んだのは、日本人で唐辛子の栽培が韓国の風土によく合い、盛んになったという説もあるようです。
タスルギのスープ透明のさっぱりスープ。タスルギはキレイな水でしか育たない貝。貝殻から一つ一つ丁寧に中身を取り出すため、とても手がかかります。タスルギは、無脂肪・高たんぱく質。肝臓疾病や骨粗しょう症の治療、胃や腸などの消化器系の改善に効果があると言われています。