『プロフェッショナルの先に』

素敵な出逢いがありました。



あるbarのバーテンさんだったのですが、



衝撃を受けました。



営業は接客の上であるとどこか慢心がありました。



プロはやっぱりプロですね。




『ドリンクや料理は付属品』




どこの世界もまさにプロはプロ。



気配り、タイミング、会話の流れ、まさに超一流を感じさせられました。


そして、氷の使い方、作り方、温度、サイズ、混ぜ方、、、



何から何まで細かいこだわりがあり、基本がありました。



それでもドリンクはあくまで付属品。



そこに笑顔や心地よさが無かったら意味がないんです。



例えそこにあるのがカンチューハイであったとしても、、



５時間でも６時間でも飲んでいたいと思ってもらえたらサイコー！って嬉しそうに話していました。



商品は関係ない。本当にそうなんです。



それが本当の意味でハラオチした時にきっと道は開けるんだと思います。


ドリンクや氷へのこだわりは結局こちらの押し付けでしかない。



相手がどう思っているかが大切なんです。



一つのカウンターを隔てたその空間には居心地のよいホスピタリティがありました。




男が男に惚れる。



とは、まさにこの事。



また寄らせていただきます。






そしてまた一つ大切な事に気がつかされました。



また、わかっていたつもりになっていた自分が本当に恥ずかしくて、本当に腹立たしいです。




商品は自分自身。




自分を気に入ってくれてつきあってくれる人を本気で探すだけなのに、、



何をビビっている




何を恐れている




もう言い訳するのはやめよう。




大きなgoalの為にやっているのに



見ているところが小さくて馬鹿らしすぎる。




俺はどれだけのことができるんだ




何様のつもりだ




挑戦者だろーが。




やるしかねーだろ




何かに言い訳しながら生きるのはもうやめにしよう




弱音を吐くのはやめにしよう




俺を止めているのは俺自身だけだ。




今のままじゃ目の前のgoalすらhitできない。




今のままじゃOwnerにはならない。




でも今の今から変わろう。




今日は・・我がメンターの器の大きさに




経験の深さに




乾杯。(完敗)




・・燃えてきた




やってやろうじゃねーか

『一期一会』

今、


再び、人と人とのつながりがどれだけ大切で


どれだけありがたい事なのか、実感しています。


暖かくて


嬉しくて


どこかこそばゆくて



色んな出逢いがあって


色んな別れがあって


色んな想いがそこには詰まっていて


その一つ一つを大切に思っていなかった自分に気がつきました。


分かっているつもり


大切にしているつもりになっていただけの様な気がします。



一つ一つの繋がりは、



とても暖かくて


とても嬉しくて


時には寂しくて、切なくて、歯痒くて


でも、その色んな想いがとても大切だったりして。


これからの僕にどんな出逢いが待っているのか、

どんな繋がりを持つことになるのか、


それが自分の運命をどう左右するのか、



とても楽しみです。



大きくいこう。



大きな心を持とう。



大きな『志』をもとう。


それがこれからの出逢いや別れを大切に出来るかどうかの第一歩だから。


今までの全ての出逢いに感謝して


これからの素晴らしい出逢いに感謝しながら


一歩一歩進んでいきます。


過去は振り返っている暇はない、


それに過去を変えることはできないけれど


過去があるから今がある。


今の僕があります。




ありがとうございます。



やってやろうじゃねーか

『初心』

いやぁ、ハードワークの後のハードワークは最高ですね！





脳みそトロけそうです。



これを共に感じられるスタッフを探していきます。







どうしても人は、
今までは無かったモノが手に入ると




いつの間にか、
それが当たり前になって



更に求めるようになる。




最初は何もなかったはずなのに、、






僕の場合、




最初からなにもなかったじゃないか




地位も名誉もない。



金なんか全然なかった。



親も友達も恋人もいない。




逃げ帰る場所も。




本当に僕には何もなかった。




ただそこにあったのは、漠然とした未来への希望と情熱だけだった。




そんな環境でずっとやってきた。




だからいつだって挑戦し続けてきた。




今だって同じだ。
あのころとは何一つ違わない。




あの頃と変わらない気持ちで突っ走っていこう。





まだ道の途中




満足するなんて
30年くらい早い！いや、もっともっとか。。




いつだって僕らは挑戦者なんだ。
高みはまだ先にある。







手に入れれば手に入れるほど




求めれば求めるほど





初心を忘れる。





そこに隙が生まれる。





感謝を忘れてしまう。





求めれば限界のない
今の環境に感謝して





全ての経験に感謝して





hard workするだけ





やってやろうじゃねーか





『無駄な経験はない。
ただ、経験を無駄にしているだけ』


自分の考え方次第ですべてが変わる